20% mehr Effizienz

NEU: Fritteusen Salvis FrylineEVO – Effizienz neu definiert. Mit der Salvis FrylineEVO wird Frittieren auf das nächste Level gehoben – ausgestattet mit modernster Heiztechnologie, die für maximale Leistung sorgt. Die Modelle sind in 200, 300 und 400 mm Breite als Standgerät oder Einbaumodul erhältlich.

Dank des neuen Heizsystems mit 20 % vergrösserter Oberfläche steigert die Salvis FrylineEVO die Energieeffizienz. Die erhöhte Hitzeübertragung und Leistung sorgen für eine höhere Ausbringungsmenge, während die programmierbare Steuerung mit bis zu 20 Programmen maximale Flexibilität bietet. Zusätzlich senkt die Energiesparfunktion nach 30 Minuten Inaktivität die Temperatur automatisch auf 110 °C, um unnötigen Energieverbrauch zu vermeiden.

Höchste Sicherheit
Das innovative Heizsystem mit vergrösserter Oberfläche maximiert die Wärmeübertragung, wodurch die Salvis FrylineEVO schneller arbeitet und gleichzeitig den Energiebedarf reduziert. Die automatische Fettschmelzstufe gewährleistet das schonende Erhitzen des Öls, während der überwachte Kippmechanismus des schwenkbaren Heizkörpers vor Fehlfunktionen schützt und somit zusätzliche Sicherheit bietet.

Nachhaltige Kosteneinsparungen
Ein wesentlicher Nutzen liegt in der Langlebigkeit des Öls: Das doppelte Ölfiltersystem verlängert die Nutzungsdauer des Frittieröls um bis zu 15 %. Dies führt nicht nur zu weniger Ölwechseln, sondern reduziert auch die Kosten für den Ölverbrauch und die Entsorgung erheblich. Dank der längeren Ölzyklen sinken die Wartungs- und Reinigungskosten, was zu einer deutlichen Entlastung der Betriebskosten beiträgt. Durch den effizienteren Umgang mit Ressourcen entsteht ein Einsparpotenzial, das langfristig die Wirtschaftlichkeit steigert.

Optimierte Optionen für noch mehr Effizienz  
Mit zusätzlichen Ausstattungsoptionen wie der automatischen Korbhubvorrichtung und dem integrierten Ölfilter-Pumpsystem werden die Ölpflege und Wartung weiter vereinfacht. Diese innovativen Funktionen verringern den Fettverderb, verlängern die Ölnutzungsdauer und sorgen dafür, dass Rückstände aus Frittier- und Backprozessen zuverlässig entfernt werden – für maximale Effizienz und minimale Betriebskosten.