20 % d'efficacité en plus

NOUVEAU : Friteuse Salvis FrylineEVO -  l'efficacité redéfinie. La FrylineEVO de Salvis fait passer la friture au niveau supérieur. Elle est équipée de la technologie de chauffage la plus récente pour des performances maximales. Les modèles sont disponibles en 200, 300 et 400 mm de largeur, en version autonome ou encastrable.

Les nouvelles friteuses Salvis FrylineEVO sont synonymes de friture innovante, avec une technologie de chauffage de pointe et un système de commande électronique dans un boîtier compact. Les friteuses sont disponibles en modèles à cuve unique de 200, 300 et 400 mm de large et en modèles à double cuve de 400 mm de large. Toutes les tailles sont disponibles à la fois en tant qu'appareils sur pied et en tant que modules encastrables.

La ligne de friteuses Salvis FrylineEVO offre une gamme complète de friteuses haute performance dans différentes tailles et variantes d'équipement, en fonction des exigences de capacité et de performance. Le nouveau système de chauffage affiné avec une surface plus grande de plus de 20 % augmente le transfert d'énergie au milieu de friture, ce qui signifie une augmentation significative du rendement horaire et de l'efficacité pour votre entreprise. Des performances élevées à un prix économique.

Les friteuses sont équipées d'un clavier à membrane hygiénique et robuste, simple et explicite. Quatre touches permettant de régler la température au degré près et quatre réglages de durée pour 20 programmes au maximum garantissent une qualité et une fiabilité constantes. Des fonctions telles que le temps d'utilisation de l'huile programmable et l'ajustement automatique des quantités (AQA) garantissent des résultats de friture parfaits à chaque fois. La fonction d'économie d'énergie abaisse automatiquement la température à 110°C après 30 minutes d'inactivité.

Friturez plus efficacement et en toute sécurité
La friteuse Salvis FrylineEVO assure un transfert de chaleur encore plus efficace grâce au système de chauffage innovant qui pivote dans la cuve avec une surface élargie et affinée et un capteur de température électronique de série. La phase de fusion automatique de la graisse pendant la phase de chauffage assure un contrôle optimal de la température, ce qui augmente non seulement l'efficacité énergétique, mais garantit également une plus grande sécurité et une plus longue durée de vie de l'huile de friture. Le contrôle électronique du mécanisme de basculement offre une sécurité supplémentaire en cas de mise en marche involontaire.

Une utilisation plus longue de l'huile
Les cuves embouties aux rayons généreux et les éléments chauffants pivotants facilitent le nettoyage et répondent aux normes d'hygiène les plus strictes. Le système de double filtre à huile intégré prolonge la durée de vie de l'huile de friture jusqu'à 30 % en cas d'entretien régulier. Cela permet de réduire les coûts d'exploitation et d'augmenter le retour sur investissement.

Équipement en option
La friteuse Salvis FrylineEVO est disponible en option avec un dispositif de levage automatique du panier et un système de pompe à huile intégré. 
Le dispositif de levage du panier offre une assurance qualité automatique et indépendante du personnel au plus haut niveau et le système de pompe à huile automatique facilite le processus de nettoyage et augmente considérablement la sécurité du travail.