SALVIS

Caractéristiques techniques

Les unités de cuisson thermiques Salvis Smartline

Type No. d'article
Modèle de table
No. d'article
Modèle à encastrer
Dimen-
sions
Puissance Tension / Fusibles
Unité de cuisson induction 1 zone
BI371824
BI371916
BI371825
BI371917
A
A
3.5 kW
5.0 kW
230 V 1N 50/60 Hz
400 V 3 50/60 Hz
Unité de cuisson induction 2 zones BI371822
BI371914
BI371823
BI371915
A
A
2 x 3.5 kW
2 x 5.0 kW
400 V 3 50/60 Hz
400 V 3 50/60 Hz
Wok à induction BI371826
BI371918
BI371827
BI371919
A
A
3.5 kW
5.0 kW
230 V 1N 50/60 Hz
400 V 3 50/60 Hz
Unité de cuisson ceran 2 zones BI371820 BI371821 A 2 x 2.5 kW 400 V 3 50/60 Hz
Unité de cuisson gaz gaz naturel H 1) BI371922 BI371923 A avant 5.0 kW
arrière 3.5 kW
 -
Plaque grill étroite acier spécial
BI371848 BI371935 A 4.0 kW 400 V 2 50/60 Hz
Plaque grill large acier spécial BI371819 BI371808 B 2 x 4.0 kW 400 V 3 50/60 Hz
Plaque grill-griddle large acier spécial
BI371804 BI371805 B 2 x 4.0 kW 400 V 3 50/60 Hz
Plaque Griddle étroite acier spécial
BI371800 BI371801 A 4.0 kW 400 V 2 50/60 Hz
Plaque Griddle large acier spécial BI371802 BI371803 B 2 x 4.0 kW 400 V 3 50/60 Hz
Plaque Griddle 800 acier spécial BI372100 - 800 x 615 x 208-218 2 x 4.2 kW 400 V 3N 50/60 Hz
Combi-Griddle BI371806 BI371807 A 4.0 kW 400 V 2 50/60 Hz
Bain-marie BI371854 BI371855 A 1.8 kW 230 V 1N 50/60 Hz
Cuiseur à pâtes BI371828 BI371829 A 6.0 kW 400 V 3N 50/60 Hz
Unité de travail avec un tiroir BI371856 - A Taille de l'assemblée: max. GN 1/1-100
Friteuse BI371840 BI371841 A 6.0 kW 400 V 3N 50/60 Hz
Silofrit BI371852 BI371853 A 1.0 kW 230 V 1N 50/60 Hz

Dimensions: L x D x H en mm, type A: 380 x 6002) x 208/218; Typ B: 580 x 6002) x 208/218
Accessoires et tensions spéciales sur demande. Pour les schémas de branchement et les détails techniques, voir les instructions d'installation. Sous réserve de modifications de la puissance, des dimensions et de la construction.
1) Autres types de gaz sur demande. 2) Plus 15 mm distance du mur.

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