SALVIS

Vous devez connaître le « Da Rina » à l’Eigerplatz - mais son concept est nouveau. Après le déménagement dans les locaux récemment rénovés, le Take Away Pizzeria est devenu un restaurant moderne sur plusieurs niveaux.

Silvana et Arnaldo Mettimano dirigent la nouvelle piazza du plaisir italien à Berne avec beaucoup de charme et de l’engagement. Ceux qui veulent découvrir les secrets de la cuisine en direct, peuvent s’asseoir à l’étage au-dessus de la cuisine avec une vue directe sur la production. En été, la grande terrasse vous invite à vous attarder. Et enfin, ceux qui manquent de temps, peuvent choisir leur déjeuner de la vitrine de présentation ou prendre la pizza fine avec eux pour le plaisir à l’extérieur.

Une cuisine sur mesure, compacte et puissante a été créée dans le plus petit des espaces grâce à la planification sophistiquée par Salvis. Les appareils de cuisson modulaires Smartline d’une largeur de seulement 40 centimètres et le four mixte CucinaEVO 1011T, qui n’occupe que 55 centimètres, étaient particulièrement adaptés aux conditions d’encombrement dans la cuisine. Le cœur de la cuisine à la carte est, outre les fours à pizza, le cuiseur à pâtes Salvis avec sa fonction de levage automatique du panier et sa minuterie électronique pour les excellentes pâtes de la maison!

www.darina.ch

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