SALVIS

SALVIS Nachhaltigkeit

Salvis soutenabilité

Soutenabilité

Origines obligent !

Cela fait des générations que l'environnement nous tient à cœur. En tant qu'entreprise suisse, nous exportons aujourd'hui nos produits dans plus de 50 pays à travers le monde. Nous acceptons bien volontiers les responsabilités qui en découlent et développons et produisons nos équipements selon les normes technologiques les plus modernes.

Nos systèmes de cuisson thermiques s'inscrivent dans une démarche écologique globale qui prend en compte toutes les ressources. Ainsi, l'installation d'échangeurs thermiques (cuiseur à vapeur et combi-steamer) permet d'utiliser efficacement les dégagements de chaleur pour chauffer l'eau. Pour ne citer que quelques facteurs, tous nos combi-steamer sont équipés d'un triple vitrage afin de conserver l'énergie là où elle est nécessaire – dans l'espace de cuisson; nous utilisons la technologie la plus moderne pour les moteurs ce qui influence positivement jusqu'à 65% le bilan énergétique.

Dans la conception de nouvelles cuisines, nous nous concentrons sur un système de smart cooking éco-responsable. Cela inclut le système de conditionnement sous vide écologique Salvis-GreenVAC qui, avec plus de 20 ans de succès, contribue activement à la réduction des déchets alimentaires.

Notre démarche et nos actions écologiques sont une promesse faite au futur !