Gastro Bratpfannen
Salvis-Crystal Pro Bratpfannen
Einfache Kontrollprozesse mit dem Touch-Display. Selbsterklärende Menüführung. Leicht verständliche Display-Symbole führen Sie mühelos durch das selbsterklärende Menü zu allen Bedienoptionen. Auch aus der Entfernung einwandfrei lesbar. Die glatte Oberfläche bietet einen hohen Hygienestandard. Die geneigte und versenkte Position des Bedienfeldes schützen die Fläche vor Beschädigung.
Der Tiegelboden mit 2 individuell einstellbaren Heizzonen besteht aus einem 15 mm starken Aluminiumguss-Heizblock mit darüberliegender 18 mm Compound-Schicht mit Edelstahl-Nutzfläche. Dadurch optimale gleichmässige Wärmeverteilung bis in die Ecken der Pfanne, kein Anbrennen, schnelle Reaktionszeiten. GN konformer tiefgezogener Pfannentiegel in zwei Grössen.
Die Pluspunkte auf einen Blick:
- Power Block Heizsystem mit 2 unabhängig regulierbaren Heizzonen
- Dopppelwandiger, dichtgeschweisster Bratpfannendeckel mit Kondensatsammelrinne
- Mehrschicht Brat- und Kochoberfläche mit Anti Stick-Effekt
Kipp-Bratpfanne 1200 mm Kipp-Bratpfanne 1600 mm