Gastro Grillplatten & Gastro Grill - Modulare Kocheinheiten

Salvis Smartline Grill-Platte 400+600

Ohne Grill geht gar nichts. Darum gibt es die Grill-Platte aus Spezialstahl auch in verschiedenen Grössen. Mit einer oder zwei beheizbaren Zonen. Das eingefräste Rillenprofil zeichnet das schönste Muster in jedes Bratstück. Eine grosszügig dimensionierte Fettauffangschale ist in der Smartline Grill-Platte integriert, herausnehmbar und einfach zu reinigen.

Mit dem passenden Grillschaber lässt sich auch hartnäckigster Schmutz einfach und hygienisch entfernen.

Grillplatte mit gerillter Bratfläche aus Spezialstahl (1.2316)
Rundum nahtlos geschweisste Grillfläche mit abgerundeten Ecken für eine optimale Reinigung und Hygiene
Wannentiefe 30 mm
15 mm dicke Grillplatte für optimale Temperaturspeicherung
Temperaturbereich +80 ° C bis +250 ° C
1 oder 2 Heizzonen
Gleichmässige, vollflächige Wärmeverteilung durch Rohrheizkörper
Leicht Herausnehmbare grosszügig dimensionierte Fettauffangschale aus CNS
Stufenlose Temperaturregulierung mit Drehknebel.
Mit Betriebsanzeigelampe und Leuchte für die Anzeige der Heizphase je Heizzone
Als Tischgerät oder Einbaumodul erhältlich
Netzanschlusskabel (1,5 m)
Höhenverstellbare Stellfüsse

Salvis Smartline Grillplatte breit

Grill-Platte Salvis Smartline - multifunktionelle Grill- und Bratfläche

Unsere Produktlinie Smartline stellt Ihnen eine Reihe an kompatiblen und beliebig miteinander kombinierbaren Koch-Modulen zur Verfügung. Gestalten Sie Ihre Gastroküche ganz nach eigenem Bedarf und ausgehend von den Anforderungen Ihrer Kunden. Smartline ist eine intelligente System-Lösung für Ihren Catering-Service und für jeden In-Haus und Ausser-Haus Koch-Event.

Die Grill-Platte bietet Ihnen eine geriffelte Oberfläche aus Spezialstahl an, die in eine oder mehrere Kochzonen unterteilt ist. Sie steuern die Heizzonen unabhängig voneinander mithilfe ergonomischer Drehregler und können die Temperatur stufenlos bis zu 250 Grad Celsius einstellen. Mit dem Gastro-Grill von Smartline gelingen Ihnen knusprige, saftige Steaks und leckeres Grillgemüse, aromatische Fischfilet oder gegrillte vegane Gerichte.

Unsere Designer statten die Grill-Platte Smartline mit einer herausnehmbaren Fettauffangschale aus, die sich für eine sichere Handhabung in der Kalt Zone befindet. Damit Ihnen die Reinigung leicht fällt, sind die Ecken der Grillfläche abgerundet und die Oberflächen besonders glatt gestaltet.