SALVIS

SALVIS

Électrique

Poste de friture

Poste de friture

  • Commande innovante par écran tactile KCI
  • Système de filtration des graisses
  • Dispositif de levage / d'abaissement automatique
  • Cuve(s) emboutie(s), soudée(s) de manière invisible dans la plaque supérieure
  • 18 programmes de friture entièrement automatique
  • Surface de cuisson « Fonte graisse » de 4,35 W / cm²
  • Vidange par robinet à bille
  • Coupure automatique lors du basculement des résistances
  • Limiteur de température de sécurité
  • Niveau fusion pour une montée en température douce

https://www.salvis.ch/fr/salvis/interlocteurs

Friteuses

Friteuses

  • cuves embouties, soudées de manière invisible dans la plaque supérieure
  • réglage par thermostat
  • surface de cuisson respectant la graisse de 4,35 Watt / cm2
  • vidange par robinet à bille R 1 ½"
  • coupure automatique lors du basculement des résistances
  • limiteur de température de sécurité
  • commande par boutons
  • niveau de fusion pour une montée en température douce

https://www.salvis.ch/fr/salvis/interlocteurs

Friteuses à grand rendement

Friteuses à grand rendement

  • cuve soudée de manière invisible dans la plaque supérieure
  • résistance tubulaire en acier inox CrNiSt 1.4541
  • réglage électronique 100 °C – 195 °C
  • dispositif automatique de levage/d'abaissement
  • Interface de communication conforme à la norme DIN/TS 18898

https://www.salvis.ch/fr/salvis/interlocteurs

Silo à frites

Silo à frites

  • commande par boutons
  • cuve soudée de manière invisible dans la plaque supérieure
  • réglage par thermostat 100 °C – 195 °C
  • armoire inférieure ouverte
  • résistances infra-rouges

https://www.salvis.ch/fr/salvis/interlocteurs