Modulare Kocheinheiten

Salvis Smartline Griddle-Platte 400+600

Wenn mal kein Grillmuster gewünscht wird, dann hat die Smartline Griddle-Platte die richtige Bratfläche. Glatt und um 30mm abgesenkt, mit grossen Eckradien für eine schnelle und hygienische Reinigung. Dank dem geschliffenen Spezialstahl klebt kein Bratgut. Mit der einfachen Regelung für präzise Temperatureinstellungen. Perfekt für Frühstücksbuffets, Catering und Ergänzung in der Küche.

Universelle Bratplatte aus Spezialstahl
Rundum nahtlos geschweisste Grillfläche mit abgerundeten Ecken für eine optimale Reinigung und Hygiene
Wannentiefe 30 mm
15 mm dicke Griddleplatte für optimale Temperaturspeicherung
Temperaturbereich +80 ° C bis +250 ° C
1 oder 2 Heizzonen
Gleichmässige, vollflächige Wärmeverteilung durch Rohrheizkörper
Herausnehmbare grosszügig dimensionierte Fettauffangschale aus CNS in der Kaltzone
Stufenlose Temperaturregulierung mit Drehknebel.
Mit Betriebsanzeigelampe und Leuchte für die Anzeige der Heizphase je Heizzone
Als Tischgerät oder als Einbaumodul erhältlich
Netzanschlusskabel (1,5 m)
Höhenverstellbare Stellfüsse

Salvis Smartline Griddleplatte breit

Griddle-Platte Smartline von Salvis für hervorragende Brat- und Grillergebnisse

Unsere flachen Griddle-Platten sind unkomplizierte Allrounder für Ihre Grossküche. Sie erhalten diese Gastronomie-Apparate in unterschiedlichen Ausführungen, darunter mit einer oder mehreren Grillzonen. Überraschen Sie Ihre Kunden und Gäste mit leckeren Steaks und Meeresfrüchten, mit punktgenau gegartem Gemüse oder aromatischen gebratenen Hamburger. Mit dem Griddle bereiten Sie die Speisen innert weniger Minuten vitaminschonend und energieeffizient zu.

Die tiefer gelegte, eingeschweisste Wanne sorgt für eine einfache und sichere Handhabung. Stellen Sie die Wunschtemperatur mithilfe der eingebauten Drehregler stufenlos und präzise ein. Die maximale Temperatur der Griddle-Platte Salvis Samrtline liegt bei 250° Grad Celsius, das bewährte Design garantiert nicht nur das schnelle Aufheizen, sondern auch die gleichmässige Wärmeverteilung für optimale Ergebnisse.

Die Griddle-Platte überzeugt nicht zuletzt mit einer unkomplizierten Reinigung dank der abgerundeten Ecken der Edelstahl-Wanne. Für mehr Sicherheit befindet sich die Fettauffangschale in der Kalt Zone, sodass Sie diese jederzeit mit wenigen Handgriffen herausnehmen können.