SALVIS

SALVIS

Elektro

Frittierstation

Frittierstation

  • innovative KCI - Steuerung
  • Fettfiltrationssystem
  • automatische Hebe- und Senkvorrichtung
  • nahtlos in die Oberplatte eingeschweißte(s), tiefgezogene(s) Becken
  • 18 vollautomatische Frittierprogramme
  • fettschonende 4,35 W / cm² Heizfläche
  • Ablauf über Kugelhahn
  • automatische Abschaltung beim Herausschwenken der Heizkörper
  • Sicherheitstemperaturbegrenzer
  • Schmelzstufe für schonendes Aufheizen

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Fritteusen

Fritteusen

  • nahtlos in die Oberplatte eingeschweißte, tiefgezogene Becken
  • thermostatische Regelung
  • fettschonende 4,35 Watt / cm2 Heizfläche
  • Ablauf über Kugelhahn R 1 ½"
  • automatische Abschaltung beim Herausschwenken der Heizkörper
  • Sicherheitstemperaturbegrenzer
  • Knebelbedienung
  • Schmelzstufe für schonendes Aufheizen

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Groß-Fritteusen

Groß-Fritteusen

  • Inhaltbecken nahtlos in die Oberplatte eingeschweißt
  • Rohrheizkörper aus CrNiSt 1.4541
  • elektronische Regelung 100 °C – 195 °C
  • automatische Hebe-/ Senkvorrichtung
  • Datenschnittstelle gemäß DIN/TS 18898

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Frittenwanne

Frittenwanne

  • Knebelbedienung
  • Becken nahtlos in die Oberplatte eingeschweißt
  • thermostatische Regelung 100 °C – 195 °C
  • Unterbau offen
  • Infrarot-Strahlungsheizkörper

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