SALVIS

Druck-Steamer Salvis VitalityEVO Easy

Druck-Steamer

Salvis VitalityEVO Easy

Manuelle Steuerung

Die übersichtliche manuelle Steuerung für die schnelle Küche. Alle Funktionen lassen sich bis auf 10 Sekunden und gradgenau standardisieren. Easy mit Niveau.

  • Piktogramm geführte Steuerung, hinter Glas, setzt Massstäbe in puncto Bedienkomfort und Hygiene
  • Grosszügig angelegtes Display
  • Auffallend grosse Restzeitanzeige
  • Manuelle Eingabe für Temperatur und Zeit über Slide-Funktion oder 10-er Tastatur
  • 3 voreingestellte Vitalisier Prozesse für GN-Behälter oder Portionen
  • 9 Garmethoden (Schmoren, Dünsten, Auftauen usw.) als Kurzwahl
  • Combi-Step Funktion zur Kombination von bis zu 20 Garschritten
  • Interne Aufzeichnung von HACCP-Daten
  • Individuelle Konfiguration des Startbildschirms