Résidence Colladon
CH-Genf
Wohnungen für unabhängige Senioren. Eine Residenz des Seniorenheims Petit-Saconnex inmitten eines herrlichen Parks...
Wohnungen für unabhängige Senioren. Eine Residenz des Seniorenheims Petit-Saconnex inmitten eines herrlichen Parks, nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum Genf entfernt, in einer freundlichen und sicheren Umgebung. Ergänzt werden die Dienstleitungen von einem medizinischen Service.
Die Residenz erhielt einen neuen Herd Salvis VisonPRO vollbestückt mit den Komponenten aus eigener Fertigung.
Für die besonderen Ansprüche des Hauses wurden Sonderlösungen im Bereiche der Herdplanung notwendig. Der freistehende Herd Salvis VisionPRO wurde einseitig bedienbar ausgeführt. Die Komponenten wie 4-Zonen flächendeckende Induktion, 1 Zonen Grill und 1 Zonen Griddle sowie die eingebaute Fritteuse Salvis Fryline mit elektronischem Temperaturfühler decken die Bedürfnisse der Produktion ab. Auf der gegenüberliegenden Seite stehen 4 Stück GN 1/1 Bain Maries quer eingebaut zur Verfügung, die bei der Essensausgabe die Temperaturanforderung nach HACCP unterstützen.
Für die Küchenbrigade ein Gewinn und für die Bewohner ein Genuss!
